Grijp je kans om de geheimen van de Italiaanse keuken te ontrafelen tijdens onze speciale kookworkshop: "Traditionele ravioli" in het hart van Amsterdam, samen met de Italiaanse Master of Pasta en (tv-)kok Sarah Puozzo.
Wat leer je tijdens de kookworkshop?
Tijdens deze workshop neemt onze Master of Pasta, Sarah Puozzo, je mee in de wereld van authentieke Italiaanse pasta. Sarah, bekend van Cheflix en Njam TV, en jurylid bij zowel het NK Lekkerste Pasta als de verkiezing van het Beste Italiaanse Restaurant, leert je de fijne kneepjes van het maken van pastadeeg. Onder haar begeleiding ontdek je de traditionele technieken en bereid je verschillende ravioli.
De kookworkshop vindt plaats in een sfeervolle kookstudio, waar je samen met gelijkgestemde foodies en kookliefhebbers een leuke en interactieve ochtend gaat beleven. Je krijgt de gelegenheid om samen met de handen in het deeg te zitten en je eigen pasta te maken onder begeleiding van onze chef.
Praktische informatie van de workshop:
- Datum: zaterdag 18 januari 2024
- Tijd: van 12u45 tot 15u15
- Locatie: Admiraal de Ruijterweg 19 in Amsterdam
- Prijs: €75 p.p.
Wat je gaat proeven en zien:
- Je wordt verwelkomd met Italiaans gebak en koffie/thee in een sfeervolle kookstudio in hartje Amsterdam.
- Je leert traditionele pasta maken, een Venetiaanse versie en een Lombardijse.
- Je krijgt les van de Italiaanse Master of Pasta en tv-chef Sarah Puozzo. Je gaat samen met haar met de handen in het deeg. Het ultieme moment om de kneepjes van het pasta maken goed te leren.
- De verschillende pasta die je hebt gemaakt kan je meenemen naar huis om meteen op te eten, of in te vriezen/te laten drogen. Hier krijg je ook tips over.
- Je krijgt de recepten nadien doorgestuurd zodat je zelf aan de slag kan.
Samen met de handen in het deeg
We hebben een beperkt aantal plaatsen beschikbaar omdat we iedereen voldoende aandacht willen geven. Verwacht geen kookworkshop waar je met een recept zelf aan de slag gaat, maar wel waar je echt de kneepjes van het pasta maken leert.
Schrijf je vandaag nog in en verzeker jouw plekje bij deze unieke kookworkshop.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.