21 september om 18u pasta masterclass Amsterdam | € 65 pp

65.00

Beschrijving

Ben je gek op Italiaanse pasta, maar heb je niet het geluk om een Italiaanse nonna in je familie te hebben?
Dan is de Pasta Academy de plek waar je moet zijn. Tijdens deze pasta masterclass leer je in een kleine groep hoe je authentieke pasta maakt samen met de Italiaanse Master of Pasta Sarah Puozzo. Welke grondstoffen heb je nodig? Wat kan je beter wel of niet doen? Hoe vorm je pasta op authentieke manier?

Alle antwoorden op deze vragen krijg je tijdens de 2,5 uur durende les. Je leert je pastadeeg goed te begrijpen zodat je thuis ook perfecte pasta kan maken. We zijn ervan overtuigd dat je nadien graag je smakelijke kennis met vrienden en familie wil delen!

Wat mag ik precies verwachten?

Je wordt hartelijk verwelkomd in de meest gezellige Italiaanse kookstudio in Amsterdam. Alsof je bij een Italiaanse familie thuis komt. Alles ademt Italië, want het gaat meer dan het maken van een bord pasta, het gaat om 2,5 uur eventjes in la belle Italia te wanen. Je krijgt ook enkele Italiaanse hapjes en ook de uitleg erbij.

Daarna gaan we aan de slag en doet de Master of Pasta samen met je mee. Een unieke ervaring om zo dicht op de Italiaanse vingers van een chef te kunnen kijken, toch?

Op het eind van de masterclass krijg je een portie van de pasta te proeven aan tafel, de rest kan je mee naar huis nemen.

 

Wie is Master of Pasta Sarah Puozzo?

Sarah Puozzo

Sarah Puozzo is Italië expert/journalist en is momenteel te zien in het nieuwe tv-programma “Open Vuur”. 

Onder de vleugels van haar Venetiaanse familie leerde ze al heel jong Italiaanse gerechten te maken. Later ging ze naar Italië en Frankrijk om chefsopleidingen te volgen bij gerenommeerde scholen. Vooral pasta maken werd een grote passie. En een passie geeft je honger naar meer.Dat gebeurde in 2020 waar ze de Master of Pasta-titel behaalde in Italië. Kort daarna richtte ze de eerste Pasta Academy op in de Benelux.

Ze reist vaak naar Italië om over de eetcultuur te schrijven. Haar reizen en meer over de Italiaanse keuken vind je op South &  Pepper. 

 

Heb je nog vragen over de masterclass? Stuur een e-mail naar info@pastaacademy.eu.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “21 september om 18u pasta masterclass Amsterdam | € 65 pp”

Your email address will not be published.

Andere suggesties…