Beschermd: Tortellini met pistachepesto en burrata

Name: Tortellini met pistachepesto en burrata
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 g semola; 200 g bloem type 00; 4 biologische eieren; Klontje boter; 80 g varkenslende; 80 g mortadella; 80 g rauwe ham; 120 g Parmezaanse kaas; 1 ei; Snufje nootmuskaat; Snufje zeezout; 1 teentje knoflook; 40 g pistachenoten ((gepeld en ongezouten)); Bosje platte peterselie; Scheut extra vierge olijfolie; 2 burrata; 1 biologische citroen; 1 biologische sinaasappel

Door

Redactie Pasta Academy

juni 19, 2021

715

Beschermd: Tortellini met pistachepesto en burrata

Shop

Snel naar

Contact

Meer inspiratie in je inbox?

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR

Rotolo pasta met ricotta en spinazie

Ravioli met mascarpone-tomatensaus

Beschermd: Traditionele tortellini met tomatensaus

Shop

Snel naar

Contact

Meer inspiratie in je inbox?

GERELATEERDE ARTIKELEN MEER VAN DEZE AUTEUR